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Bibliografía sobre antropología alimentaria
Fàbregas i Comadran, Xavier

Título variante: Bibliography on food anthropology
Título variante: Bibliografia sobre antropologia alimentària
Fecha: 2020
Resumen: Se presenta en formato fotografía, una bibliografía sobre antropología alimentaria.
Resumen: Es presenta en format fotografia, una bibliografia sobre antropologia alimentària.
Nota: 24 fotografías
Derechos: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. Creative Commons
Colección: Memòria gastronòmica digital
Documento: Image
Materia: Bibliografía ; Antropologia alimentaria ; Bibliography ; Food anthropology

Registre complementari: https://ddd.uab.cat/record/89581
Registre complementari: https://ddd.uab.cat/record/166610


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El registro aparece en las colecciones:
Fondos personales e institucionales > Xavier Fàbregas > Memoria Gastronómica Digital (MGD)
Documentos gráficos y multimedia > Fotografías

 Registro creado el 2021-05-05, última modificación el 2023-01-27
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