Home > Articles > Published articles > Caramels, sucre, respiració i velocitat de reacció |
Date: | 2012 |
Abstract: | En aquest treball pràctic presentem una reacció que permet estudiar qualitativament els factors que determinen la velocitat d'una reacció química. Aquesta reacció es fa amb productes habituals al laboratori (sucre i permanganat) i a més incorporem el xupa-xups per apropar la química al pensament quotidià de l'alumne. Utilitzem el permanganat com a reactiu limitant i quan acaba la reacció observem un canvi de color. Mesurant el temps que triga per canviar de color fem una estimació de la velocitat de la reacció i d'aquesta manera podem valorar els diferents factors. |
Rights: | Tots els drets reservats. |
Language: | Català |
Document: | Article ; recerca ; Versió publicada |
Subject: | Xupa-xups ; Sucre ; Permanganat ; Reacció redox ; Velocitat de reacció |
Published in: | Ciències : revista del professorat de ciències de primària i secundària, Núm. 22 (juny 2012) , p. 2-5, ISSN 1699-6712 |
4 p, 122.1 KB |