visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
Cerca | Lliura | Ajuda | Servei de Biblioteques | Sobre el DDD | Català English Español |
Pàgina inicial > Documents de recerca > Estudis > Gestión de la calidad en mataderos de aves (2002) |
Títol variant: | Quality management in poultry slaughterhouses (2002) |
Títol variant: | Gestió de la qualitat en escorxadors d'aus (2002) |
Data: | 2021 |
Resum: | Se presenta la documentación Gestión de la calidad en mataderos de aves, del curso de Doctorado Productos avícolas: tecnología aplicada (UAB, 2000 y 2002). |
Resum: | Es presenta la documentació Gestión de la calidad en mataderos de aves, del curso de Doctorado Productos avícolas: tecnología aplicada (UAB, 2000 y 2002). |
Drets: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. |
Llengua: | Castellà |
Col·lecció: | Memoria cárnica digital |
Document: | Informe |
Matèria: | Gestión calidad ; Aves ; Mataderos ; Quality management ; Poultry ; Slaughterhouses ; Gestió qualitat ; Escorxadors ; Aus |
27 p, 4.7 MB |
17 p, 2.7 MB |
9 p, 1.1 MB |